暇つぶしの仕事

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午後から雨の予報、曇り空で暑くもなく外に出るにはちょうどいい。
もうそろそろお昼に近いかな、と時計を見たらまだ10時半。早めに外に出たので
けっこう働いた気がしました~。

320622-4.jpgオダマキがびっしりと芽を出した。
動けない植物、密を避けるソーシャルディスタンスとかを手助けしてやりました。
大きく成長したらこれでもダメかな。

320622-5.jpg先日の新聞に放置竹林の記事が載っていました。
竹はどんどんはびこって他の植物や木をダメにするので、放置竹林の竹で
国内産100%のメンマを作る事業を立ち上げているそうです。
数メートルに伸びた孟宗竹なら農家さんも扱いやすいのでこれを加工工場に
出荷してメンマにするとのこと。
わが家に侵入してくる竹、折っては放り投げていましたが、ただ捨てることも
ないか、と試しに私もメンマもどきを作ってみました。
ネットで検索すると簡単!! 茹でて油炒めするだけでした。
鷹の爪と山椒の実を入れて出来上がり!! おいしい~!!
今まで食べたタケノコの中で一番おいしかったです。
気をよくして今日もまたタケノコ茹でます。

今日の庭

320622.jpg早生のブルーベリーに色がつき始めました。生食用と呼んでいます。
酸味が少ないのでなんとなく腑抜けの味・・・少々色が薄くても平気で
食べられます。

320622-1.jpgサルナシが育ってきました。今年は不作、という年がありません。
毎年休みなくびっしりと実をつけてくれます。食べきれないのでみんなに
振りまきます。お店などには売られていないのでみんな喜んで食べますが
酸っぱいです。皮を食べなければ大丈夫。

320622-3.jpg植えたわけでもないのに、土でもないところに我が物顔で咲く元気な花。
昔、畑に芽が出たのをそのままにしておいたら林みたいになりました。
綺麗でしたが・・・

320622-2.jpgちょっとピンボケになりましたが小さい花をつけるツル性の植物。
コバノカモメヅルだったかな、ツル性なので困るほど丈夫ですがこのゴミ
みたいな小さい花が好きなんです。

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おはようございます

メンマ 柔らかいのが大好きです
作るとは さすが えみさん 裏山しぃ〜

いよいよ梅雨に入りましたが
これから少し雨が続きそうで
気温が低いです
県内も新コロナの移動自粛解除から
人出がかなり多くなってきました
マスクしてない人も多くなりましたね

メンマは買って食べたことがありませんので
自分で作ったものが本当にメンマなのか分かりません。
シナチクと勘違いしていたようです。
梅雨もなくては困りますが鬱陶しいですね。

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